Первый в Узбекистане международный завод в своей отрасли UzCarlsberg ориентируется в своей деятельности на самые высокие требования и стандарты. В компании внедрена система менеджмента качества ISO 9001 и 22000. А теперь UzCarlsberg – еще и первый в Узбекистане обладатель сертификата Технического университета Мюнхена (Бавария, Германия).
ТУМ является единственным техническим университетом Баварии, одним из самых крупных высших учебных заведений в Германии с мировым именем и высоким уровнем образования по техническим и естественно-научным специальностям. Университет, будучи в объединении технических университетов Германии (TU 9), входит в 20-ку лучших университетов Европы и в 5-ку лучших университетов Германии.
Исследовательский центр Вайнштефан – одно из подразделений ТУМ - возник на базе монастыря, производившего солодовые напитки с 1040 года. За свою тысячелетнюю историю Вайнштефан стал одним из авторитетных центров в области производства продуктов питания.
Ежегодно несколько сотен производителей в Баварии и по всему миру проходят сертификацию в этом исследовательском центре. Штамп «TUM» на этикетке продукта со словами «Continuous quality testing» – гарантия неизменного качества, которое находится под постоянным мониторингом в ТУМ.
Каким образом проходил процесс сертификации? Поскольку для ТУМ это был первый проект в регионе, они направили своего представителя для полной инспекции завода и процесса производства. Ознакомившись с технологией, произведя забор образцов для дальнейших анализов в Мюнхене, специалисты из Германии оказались полностью удовлетворены стандартами качества на производстве, а также используемым сырьём. Следующим этапом оказалось тестирование самого продукта: как по химическим параметрам, так и по органолептическим (вкусовым). Положительные результаты анализов позволили UzCarlsberg с первой попытки, после первого же тестирования, получить право на использование печати TUM. Впрочем, это только начало: процедура сертификации такова, что образцы продукции необходимо высылать каждый месяц, чтобы раз за разом подтверждать неизменность стандартов качества.
Технический университет Мюнхена (ТУМ) был основан в 1868г. с амбициозной целью «служить обществу технического прогресса, постоянно набирающего обороты». И сегодня, столетия спустя, университет с честью справляется с возложенными на него ожиданиями. ТУМ позиционирует себя как «университет предпринимательского мышления и действия» - междисциплинарный хаб, действующий как мост между наукой и практикой, призванный не просто создавать новые знания, но и способствовать их активному внедрению в экономику. В стенах ТУМ выросли 17 Нобелевских лауреатов, среди основателей и руководителей многих крупных немецких предприятий – выпускники этого университета. Дипломы ТУМ украшают кабинеты топ-менеджеров BMW, Siemens, Volkswagen, Bayer AG и др.
OOO UzCarlsberg, является компанией со 100% иностранными инвестициями, осуществляющей свою производственную деятельность в республике с 2007 года. С 2017 года предприятие является частью международной группы компаний CBC, имеющей большой опыт производства и реализации напитков ведущих международных брендов на рынках более чем 40 стран мира. На сегодняшний день UzCarlsberg осуществляет также экспортную деятельность; кроме того, продукция завода с 2008г. производится по лицензии в России.
В UzCarlsberg функционирует бесплатный Visitor center, где в ходе познавательной экскурсии всем желающим старше 20 лет рассказывают о стандартах качества в компании.
